Almeria, l’usine à légumes

C’est le plus grand « verger » de l’Europe : les serres d’Almeria, au sud de l’Espagne, s’étendent sur 480 km2 (soit 5 fois la taille de Paris) et produisent non-stop une grande partie des légumes qui se retrouvent dans nos supermarchés. Cette culture intensive est une catastrophe écologique.

Dépassement atteint

C’est aujourd’hui, lundi 29 juillet, que nous aurions fini d’épuiser les ressources naturelles de la Terre disponibles pour l’année et pouvant se régénérer. À partir d’aujourd’hui, nous puisons donc de façon irréversible dans des réserves non renouvelables : c’est le jour du dépassement.