ET si on mangeait moins de viande ?

La viande est souvent consommée pour son apport en protéines. Or, il existe de nombreuses façons de bénéficier d'autant, voire plus, de protéines en variant son alimentation. 100 g de viande apportent en moyenne 20 % de protéines. Aliments qui offrent autant de protéines que la viande • L'association de céréales et de légumineuses. C'est … Lire la suite de ET si on mangeait moins de viande ?

Élévation

Ce qu'il y a de saisissant, au Centre Pompidou, c'est qu'à mesure où l'on se dirige vers les galeries abritant les expositions, on s'élève physiquement, grâce aux Escalators qui forment la signature architecturale du lieu. Ainsi, notre envie de s'élever, de prendre un peu de hauteur, de changer d'air, grâce à la culture, prend une … Lire la suite de Élévation

L’expérience de l’instant

La rétrospective consacrée à David Hockney, dont l’exposition s’achève dans les prochains jours au Centre Pompidou, nous invite, au fil des œuvres, à ressentir l’instant présent avec plus d’acuité. Qu’il s’agisse du célèbre A bigger splash, où un plongeon rompt soudain la quiétude d’un abord de piscine, des nombreuses peintures de jardins, qui offrent à … Lire la suite de L’expérience de l’instant