La viande est souvent consommée pour son apport en protéines. Or, il existe de nombreuses façons de bénéficier d'autant, voire plus, de protéines en variant son alimentation. 100 g de viande apportent en moyenne 20 % de protéines. Aliments qui offrent autant de protéines que la viande • L'association de céréales et de légumineuses. C'est … Lire la suite de ET si on mangeait moins de viande ?
consommation de viande
Les gestes que les Français sont prêts à faire !
Le 15 octobre 2019, L'émission pour la Terre a proposé aux Français de se prononcer sur 10 gestes environnementaux : sont-ils prêts à les adopter, ou non ? Voici les résultats.
L’alimentation à l’étude…
S'il est évident que réduire sa consommation de viande est bénéfique pour l'environnement (c'est même l'action la plus efficace), les études se confrontent sur les bienfaits et méfaits d'un régime strictement végétarien ou végétalien (vegan).
Amsterdam végétarienne !
Sur proposition du « Parti pour les animaux », la mairie d’Amsterdam décide de servir systématiquement des plats végétariens lors des événements officiels. Si les convives veulent manger de la viande, ils doivent en faire la demande.
Crowdbutchering
Saviez-vous que 70 % de l'eau douce sur Terre (denrée précieuse !) est utilisée pour l'élevage et l'agriculture ? Et que 44 % des céréales cultivées dans le monde sont destinées aux animaux d'élevage (alors que plus de 800 millions de personnes connaissent la famine) ? C'est dire si le sujet de la consommation de … Lire la suite de Crowdbutchering
