L’Assemblée nationale a adopté, en 2018, un amendement proposant d’expérimenter des plats sans viande au moins une fois par semaine … Plus
Étiquette : végétarien
Amsterdam végétarienne !
Sur proposition du « Parti pour les animaux », la mairie d’Amsterdam décide de servir systématiquement des plats végétariens lors des événements officiels. Si les convives veulent manger de la viande, ils doivent en faire la demande.
Crowdbutchering
Saviez-vous que 70 % de l’eau douce sur Terre (denrée précieuse !) est utilisée pour l’élevage et l’agriculture ? Et … Plus
Conscious eating
Dans un précédent article, nous avons parlé de Vegebowl, ce restaurant végétarien qui propose pourtant du poulet aux noix de … Plus
Passion de fruit
Qu’on l’appelle maracudja ou maracuja (du créole mara kuya), pomme-liane comme en Nouvelle-Calédonie, grenadia comme à Haïti ou encore grenadille, … Plus
Entrée ensoleillée
Pour fêter l’arrivée (durable ?) du soleil, une entrée simple et fraîche au menu : un disque de pâte feuilletée, … Plus