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yannick gaillard

BUREAU D'ESPRIT

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Étiquette : végétarien

On mange veggie et bio à la cantine !

L’Assemblée nationale a adopté, en 2018, un amendement proposant d’expérimenter des plats sans viande au moins une fois par semaine … Plus

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Amsterdam végétarienne !

Sur proposition du « Parti pour les animaux », la mairie d’Amsterdam décide de servir systématiquement des plats végétariens lors des événements officiels. Si les convives veulent manger de la viande, ils doivent en faire la demande.

amsterdam, CO2, consommation de viande, empreinte écologique, politique publique, végétarien, viande

Crowdbutchering

Saviez-vous que 70 % de l’eau douce sur Terre (denrée précieuse !) est utilisée pour l’élevage et l’agriculture ? Et … Plus

élevage, bien-être animal, consommation de viande, crowdbutchering, eau, flexitarien, gaspillage, initiative, pigs daddy, végétarien, viande, yannick gaillard

Conscious eating

Dans un précédent article, nous avons parlé de Vegebowl, ce restaurant végétarien qui propose pourtant du poulet aux noix de … Plus

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Passion de fruit

Qu’on l’appelle maracudja ou maracuja (du créole mara kuya), pomme-liane comme en Nouvelle-Calédonie, grenadia comme à Haïti ou encore grenadille, … Plus

alicament, diet, fruits, santé, végétarien, vegan

Entrée ensoleillée

Pour fêter l’arrivée (durable ?) du soleil, une entrée simple et fraîche au menu : un disque de pâte feuilletée, … Plus

été, entrée, légumes, recette, végétarien

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